한식 오븐 닭날개 (한식 오븐 닭날개)
한국
채소와 향이 가득한 바삭한 닭날개를 오븐에 구워요. 매운 마리네이드와 달콤-짭짤한 마리네이드 두 가지가 입맛을 사로잡습니다.
Ingredients
- 24 개 닭날개
- 4 큰술 고추장
- 4 큰술 고추 고추장
- 4 큰술 바베큐 소스
- 10 큰술 간장
- 5 큰술 청주
- 1 큰술 참기름
- 3 큰술 꿀
- 1 큰술 레몬즙
- 2 큰술 올리브오일
- 1 큰술 흑설탕
- 2 큰술 마늘
- 3 작은술 생강
- 0.5 작은술 후춧가루
Steps
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닭날개를 씻고 물기를 닦아 주세요.
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매운 마리네이드를 만들기 위해 고추장, 고추 고추장, 바베큐 소스, 간장, 청주, 참기름, 꿀, 마늘, 생강, 후춧가루를 섞어 주세요.
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달콤하고 짭짤한 마리네이드를 만들기 위해 간장, 청주, 레몬즙, 올리브오일, 꿀, 흑설탕, 마늘, 생강, 후춧가루를 섞어 주세요.
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닭날개를 매운 마리네이드와 버무려 고르게 입힌 뒤, 덮어 최소 2시간 냉장고에 보관하세요.
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조리 30분 전에 냉장고에서 꺼내 실온에 맞게 데워 주세요.
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오븐을 425 °F (218 °C) 로 예열하세요.
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베이킹 트레이에 알루미늄 호일을 깔고 닭날개를 한 겹으로 놓은 뒤, 중간에 뒤집어가며 20–25분 구워 주세요.
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원한다면, 첫 번째 구움이 끝난 후 남은 달콤한 마리네이드를 닭날개에 발라 완전히 익을 때까지 계속 구워 주세요.
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뜨겁게 서빙하고 원한다면 참깨나 파를 뿌려 주세요.