김치 불고기 치즈스테이크 (김치 불고기 치즈스테이크)

Steps

1. 

   프라이팬을 가열하고 버터를 녹인 뒤, 반으로 자른 번의 양면을 버터에 골고루 구워 황금빛이 될 때까지 굽고, 그 후 접시에 옮깁니다.

2. 

   불을 강하게 올리고 불고기 고기를 뒤집개로 부수며 1~2번 뒤집어 가며 볶습니다. 익힌 고기를 별도의 접시로 옮깁니다.

3. 

   불을 중강불로 낮추고 식용유를 넣은 뒤, 김치와 양파를 함께 3~4분 동안 볶아 김치가 부드러워지고 색이 더 깊어질 때까지 조리합니다.

4. 

   볶은 김치 위에 갈은 치즈를 뿌리고 프라이팬 뚜껑을 덮어 중약불에서 치즈가 완전히 녹을 때까지 조리합니다.

5. 

   원한다면 마요네즈와 고추장을 골고루 섞어 균일한 농도로 만듭니다.

6. 

   번의 아래쪽에 상추 잎을 올리고, 그 위에 불고기 고기를 얹은 뒤, 김치와 녹인 치즈를 올립니다. 원한다면 고추장 마요네즈를 추가하고 번의 윗부분으로 덮습니다.