ブチュジョン (부추전)

Steps

1. 

   青ねぎを約5センチメートルの長さに切り、玉ねぎは薄くスライスします。

2. 

   大きなボウルに韓国風パンケーキミックス、冷水1カップ、醤油、塩、黒胡椒ひとつまみを入れ、均一な液体生地になるまで混ぜます。

3. 

   生地に切った青ねぎと玉ねぎを加え、軽く混ぜます。

4. 

   ノンスティックフライパンを熱し、植物油大さじ1を加えて、生地を薄く丸く広げて両面が薄い金色になるまで焼きます。

5. 

   ソースを作るために、コチュジャン、醤油、酢、水大さじ1、砂糖、黒胡椒ひとつまみを混ぜて均一にします。

6. 

   熱々のパンケーキを作ったソースと一緒に提供します。