비빔밥 (비빔밥)

Steps

1. 

   쌀을 씻은 후 소금물에 약 20분간 익을 때까지 끓인다.

2. 

   소고기를 간장, 설탕 2 작은술, 참기름 2 작은술, 청주, 파 1 큰술, 마늘 1.5 작은술, 간 흑후추, 참깨 0.5 작은술과 섞어 15분간 재운다.

3. 

   소스를 만든다: 고추장에 설탕 2 작은술을 넣고 골고루 섞는다.

4. 

   재운 소고기를 약간의 식물성 기름을 두른 달군 팬에 약 5분간 익을 때까지 볶는다.

5. 

   숙주를 데친 후 마늘 0.5 작은술, 참기름 1 작은술, 참깨 0.5 작은술, 소금 0.5 작은술과 섞는다.

6. 

   시금치를 마늘 0.5 작은술, 참기름 1 작은술, 참깨 0.5 작은술, 소금 0.5 작은술과 함께 볶고 파 1 큰술을 넣는다.

7. 

   썰은 오이에 소금 0.5 작은술, 파 1 큰술, 마늘 0.5 작은술, 참기름 1 작은술, 참깨 0.5 작은술을 넣고 5분간 둔다.

8. 

   버섯과 당근을 약간의 식물성 기름에 볶고 소금 0.25 작은술을 뿌린다.

9. 

   그릇에 쌀을 담고 그 위에 소고기와 준비한 야채, 버섯과 당근을 올린 뒤 고추장 소스를 뿌린다. 원한다면 구운 달걀을 추가한다.