감자 샐러드 (감자 샐러드)

Steps

1. 

   감자를 껍질을 벗기고 2.5~4 cm 크기의 조각으로 썰어 주세요.

2. 

   감자를 냄비에 넣고 차가운 물을 부은 뒤 소금을 넣고 끓입니다. 끓으면 불을 줄이고 뚜껑을 덮어 부드러워질 때까지 끓여 주세요.

3. 

   물을 따라내고 포크로 감자를 으깬 뒤 작은 조각을 남겨 주세요.

4. 

   달걀을 삶습니다: 차가운 물에 넣고 끓인 뒤 불을 끄고 뜨거운 물에 12분 두었다가 식히고 껍질을 벗겨 크게 썰어 주세요.

5. 

   오이를 길게 반으로 자른 뒤 얇게 원형으로 썰고 약간 소금을 뿌려 잠시 두었다가 물기를 짜 주세요.

6. 

   당근을 길이대로 반으로 얇게 썰어 주세요.

7. 

   으깬 감자를 담은 그릇에 마요네즈, 소금, 설탕, 검은 후추, 레몬즙, 건포도, 사과, 양파를 넣고 잘 섞어 주세요. 필요하면 맛을 조절합니다.

8. 

   썰어 놓은 오이, 당근, 크게 썬 달걀을 넣고 고르게 섞어 주세요.

9. 

   원한다면 위에 노른자를 체에 걸러 샐러드를 장식하세요.