冰棒 (アイスキャンディー)
日本
一种轻盈清爽的冷冻水果棒甜点,在日本炎热的夏季很受欢迎。可制作三种口味——奶香、菠萝和赤小豆。
Ingredients
- 4 汤匙 炼乳
- 200 毫升 牛奶
- 4 个 罐装菠萝
- 适量 赤小豆
- 适量 糖
- 适量 水
- 几根 木签
Steps
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在碗中将炼乳和牛奶混合,充分搅拌。将得到的混合液倒入一个冰格的每个格子中,插入木签,使其末端露出。将冰格放入冷冻室。
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对于菠萝冰,将罐装菠萝切成小圆片,均匀铺在第二个冰格的每个格子里。用同样的菠萝制作糖浆,加入糖,搅拌后倒入冰格。每个格子插入木签并冷冻。
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对于赤小豆水果冰,将赤小豆与糖和水混合至均匀。将混合物倒入第三个冰格,插入木签并放入冷冻室。
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将所有冰格在冷冻室中冷冻5-6小时。取出冰块时,准备一个大托盘,倒入沸水并将冰格浸入约10秒,然后取出,再放置10秒,最后轻轻取下冰块,握住木签。